川味回锅肉
川味回锅肉是【鑫姐厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回锅肉是川菜当中一个非常代表的菜肴，今天我把它分享出家庭版的制作方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜苗：少许 | 青辣椒：1个 |
| 红辣椒：1个 | -- |
川味回锅肉的做法步骤
川味回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
回锅肉记得一定要把它煮透，晾凉后再来切。