炒凉皮
炒凉皮是【sophia日记】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天把家里剩下的菜什么的都掏出来了，炒的凉皮，嘿嘿··
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卷心菜：适量 | 火腿：适量 |
| 葱姜：适量 | 木耳：适量 |
| 腐竹：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 鸡粉：适量 | 糖：适量 |
| 香油：适量 | -- |
炒凉皮的做法步骤
炒凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
炒凉皮需要加少量水，防止粘锅。
可以根据自己口味选择加的食材。