黄焖鱼做法大全
~梅杰版黄焖鱼

~梅杰分享的黄焖鱼菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黄焖鱼”制作过程分20个步骤,本菜谱一共需要用到1000克草鱼、1个鸡蛋、少许胡椒、若干十三香、少许鸡精、若干盐、若干葱、少许淀粉、若干面粉、若干酱油、若干白糖、若干姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅、炒锅,作者提供了19张实拍的做菜图片,如果您也想做一道黄焖鱼,可以参考~梅杰分享的方法。
查看完整的制作步骤(20步)
小洞天版黄焖鱼

小洞天分享的黄焖鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“黄焖鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到1000克鲢鱼、若干酸萝卜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道黄焖鱼,可以参考小洞天分享的方法。
菜谱介绍
经过腌渍、上浆、油炸、回锅炖制,佐以泡辣椒、泡姜、酸萝卜,一盘美味可口的黄焖鱼就做好了。
查看完整的制作步骤(13步)