脆皮烤鸭做法大全
梅依旧版脆皮烤鸭
梅依旧分享的脆皮烤鸭菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“脆皮烤鸭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到半只鸭子、若干葱段儿、若干姜片儿、若干大料、若干花椒、若干料酒、若干酱油、若干糖浆这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道脆皮烤鸭，可以参考梅依旧分享的方法。
菜谱介绍
传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是份蜂蜜兑份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。
查看完整的制作步骤（9步）
爱下厨的猪版脆皮烤鸭
爱下厨的猪分享的脆皮烤鸭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“脆皮烤鸭”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1100克鸭子、两棵小葱、一小块姜、20克白糖、2勺生抽、1勺老抽、1/4茶匙黑胡椒、1/4茶匙罗勒叶、若干蜂蜜这些原材料及调味料，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道脆皮烤鸭，可以参考爱下厨的猪分享的方法。
菜谱介绍
一直很喜欢吃烤鸭，烤的发脆的皮尺在嘴里很香呢，而且听说鸭油的成份和橄榄油差不多，虽然吃的满嘴的有，但是不长肉肉。嘻嘻……
查看完整的制作步骤（12步）
シぁ餌迵ミ版脆皮烤鸭
シぁ餌迵ミ分享的脆皮烤鸭菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“脆皮烤鸭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1斤2两（一只）鸭子、5个蒜、8片姜、数片葱、2个八角、20粒左右花椒、若干十三香、2匙老抽、3匙生抽、1匙料酒、1匙蜂蜜、半匙白醋、少许海鲜酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道脆皮烤鸭，可以参考シぁ餌迵ミ分享的方法。
查看完整的制作步骤（9步）