莜面栲栳栳做法大全
小艾厨娘版莜面栲栳栳
小艾厨娘分享的莜面栲栳栳菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“莜面栲栳栳”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到400克莜麦面、2个西红柿、450克开水、200克猪五花肉、2个鸡蛋、6瓣大蒜、2汤匙酱油、2汤匙辣椒粉、1个八角、1段桂皮、1片香叶、3汤匙陈醋、1根葱、1块生姜、2汤匙料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道莜面栲栳栳，可以参考小艾厨娘分享的方法。
菜谱介绍
莜麦不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增强免疫力之作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能，常食可提高智力、降低胆固醇，治糖尿病也有良好的效果。它既是营养丰富的食物，也是降血防癌的药物。
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tgcyy版莜面栲栳栳
tgcyy分享的莜面栲栳栳菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“莜面栲栳栳”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到200克莜面、210克开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道莜面栲栳栳，可以参考tgcyy分享的方法。
菜谱介绍
莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍在我国日常食用的种食粮中莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素种营养素的含量均居首位。莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，在雁北和吕梁山区，人们赋予吃莜面栲栳栳以牢靠、和睦等美好象征。
查看完整的制作步骤（10步）
tgcyy版莜面栲栳栳
tgcyy分享的莜面栲栳栳菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“莜面栲栳栳”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到若干莜面、若干开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道莜面栲栳栳，可以参考tgcyy分享的方法。
菜谱介绍
莜面栲栳栳是山西传统面食，是用莜面做的，颜色呈淡褐色，口感劲道。栲栳栳本身没有味道，需要另外做蘸料。传统是小炒羊肉蘸料，或者是醋调和。您可以根据个人口味随意搭配。
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线线3896版莜面栲栳栳
线线3896分享的莜面栲栳栳菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“莜面栲栳栳”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克莜面、290克开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道莜面栲栳栳，可以参考线线3896分享的方法。
菜谱介绍
莜面是山西、内蒙、河北人喜欢的一种面食。最大的特色是它的做法“三生三熟”，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。
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