蒜香芥蓝热门做法
蒜香芥蓝（菜谱No.209-182）
小董妞@厨房分享的蒜香芥蓝菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香芥蓝”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到400克芥蓝、若干子弹头辣椒、若干大蒜、若干盐、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒜香芥蓝，可以参考小董妞@厨房分享的方法。
菜谱介绍
蒜香芥蓝，十分钟搞定的营养菜芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，芥蓝富含多种维生素、糖类，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌，因此也不能多食。蒜香芥蓝，以大火快炒，芥蓝有淡淡的蒜香，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，大火快炒最能的锁住芥蓝中维生素、叶酸等营养成分，既好吃又营养哦
查看完整的制作步骤（8步）
蒜香芥蓝（菜谱No.425-842）
l5277分享的蒜香芥蓝菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“蒜香芥蓝”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到半斤芥蓝、数个蒜瓣、若干蚝油、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道蒜香芥蓝，可以参考l5277分享的方法。
查看完整的制作步骤（11步）
蒜香芥蓝（菜谱No.116-891）
老徐传家菜分享的蒜香芥蓝菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香芥蓝”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到四棵芥蓝、若干肉片、若干蒜末、若干姜末、若干葱丝、小勺盐、少许味精、小勺蚝油、少许花椒面这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道蒜香芥蓝，可以参考老徐传家菜分享的方法。
菜谱介绍
芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每克芥蓝新鲜菜苔含水分克，维生素毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。
查看完整的制作步骤（5步）