红烧鲫鱼豆腐做法大全
余甘果蜜的厨房版红烧鲫鱼豆腐
余甘果蜜的厨房分享的红烧鲫鱼豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧鲫鱼豆腐”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1条鲫鱼、若干青椒、5克葱、2汤匙生抽、1茶匙料酒、半茶匙白糖、若干食用油、200克豆腐、5克姜、5克蒜、2汤匙老抽、1茶匙陈醋、若干精盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧鲫鱼豆腐，可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。
菜谱介绍
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素、族维生素等。在红烧鱼里加一小块豆腐，嫩嫩的豆腐更加鲜美无比，豆腐含钙多，鱼含维生素多两种食物互补，钙好吸收。
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卤蛋厨房版红烧鲫鱼豆腐
卤蛋厨房分享的红烧鲫鱼豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鲫鱼豆腐”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1条鲫鱼、1块豆腐、若干葱姜蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道红烧鲫鱼豆腐，可以参考卤蛋厨房分享的方法。
菜谱介绍
今天买了一条新鲜的鲫鱼和一块豆腐，原本打算搭配在一起熬个汤来喝，突然想起来好久没吃红烧的鱼了，这次改个吃法，做个红烧鲫鱼豆腐，搭配米饭一起，吃到停不下来
查看完整的制作步骤（16步）