文蛤冬瓜汤做法大全
余甘果蜜的厨房版文蛤冬瓜汤
余甘果蜜的厨房分享的文蛤冬瓜汤菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“文蛤冬瓜汤”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到500克文蛤、300克冬瓜、若干姜、若干葱、若干精盐、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道文蛤冬瓜汤，可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。
菜谱介绍
文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天里喜欢把文蛤和冬瓜做汤，味道鲜美，也可消暑。
查看完整的制作步骤（14步）
chuj2009版文蛤冬瓜汤
chuj2009分享的文蛤冬瓜汤菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“文蛤冬瓜汤”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干文蛤、若干冬瓜、若干老姜、若干盐、若干橄榄油、若干白胡椒、若干鸡精、若干小葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道文蛤冬瓜汤，可以参考chuj2009分享的方法。
菜谱介绍
文蛤又名花蛤，肉质白嫩，含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。冬瓜利尿消肿，减肥，清热解暑。冬瓜文蛤汤，汤色清澈，清香鲜美，是一款简单又美味、味鲜而不腻、百食不厌的夏季汤品。
查看完整的制作步骤（8步）