麻辣豆腐做法大全

恋上厨房版麻辣豆腐

恋上厨房分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克豆腐、若干火腿肠、若干大蒜、若干葱、若干豆瓣酱、若干花椒、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考恋上厨房分享的方法。

菜谱介绍
我太爱吃豆制品啦，又超爱吃辣的。当然得烧烧这个麻辣豆腐啦

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★水舞颜★版麻辣豆腐

★水舞颜★分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干豆腐、若干豆瓣酱、若干葱姜蒜、若干水淀粉、若干葱、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考★水舞颜★分享的方法。

菜谱介绍
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

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香儿厨房版麻辣豆腐

香儿厨房分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到400克内酯豆腐、100克猪肉末、25克油、8克蒜末、5克姜末、少许葱花、1汤匙郫县豆瓣酱、3汤匙水淀粉、少许麻辣粉、少许白糖、15克老抽、4克盐、10克黄酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考香儿厨房分享的方法。

菜谱介绍
家常菜魅力关键在于入味鲜美，营养下饭。豆腐和肉末的搭配，营养丰富，味道鲜美。这道菜我把豆腐用老抽和盐焯水，即去掉了豆腥味，又保持了豆腐在烹饪过程不宜碎掉，关键把豆腐先上色再烹饪，真正色香味俱全的麻辣豆腐，你喜欢也可以这样试试。

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辽南蟹版麻辣豆腐

辽南蟹分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干豆腐、若干葱、若干姜、若干香菜、若干辣椒粉、若干花椒粉、若干姜粉、若干盐、若干生抽、若干糖、若干老抽、若干烹调油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
【麻辣豆腐】舌尖上的麻辣体验居家饮食，以清淡适口为多，但偶尔还是要尝试一下重口味儿的菜，像这样又麻又辣的。不但我喜欢，连彤妞儿也比较喜欢，估计纳米也会尝试着吃。至少米妈会鼓励让孩子试着吃。做为一种味道，可以不喜欢，但最好不要讨厌或者拒食。这豆腐很下饭，属于素菜中饭扫光的那一类。

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尖角小荷版麻辣豆腐

尖角小荷分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1块嫩豆腐、2勺郫县豆瓣、30克猪肉末、1块姜、2勺生粉、1勺花椒粉、1勺盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考尖角小荷分享的方法。

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厨色生香版麻辣豆腐

厨色生香分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1块豆腐、1匙豆瓣酱、若干葱、1匙生抽、半匙糖、若干盐、少许花椒油、若干水淀粉、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考厨色生香分享的方法。

菜谱介绍
麻辣豆腐，是一道有名的川菜。今天就做个家常麻辣豆腐吧

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菜谱介绍
少辣款的麻辣豆腐

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多芸转晴版麻辣豆腐

多芸转晴分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到500克内脂豆腐、1勺肉末、1茶匙辣椒酱、1茶匙生抽、1勺淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考多芸转晴分享的方法。

菜谱介绍
肉包的营养午餐麻辣豆腐

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阳光明媚99版麻辣豆腐

阳光明媚99分享的麻辣豆腐菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣豆腐”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到400克豆腐、若干葱、30克豆瓣酱、一个辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道麻辣豆腐，可以参考阳光明媚99分享的方法。

菜谱介绍
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

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