凉拌冰菜做法大全
MuRu版凉拌冰菜
MuRu分享的凉拌冰菜菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌冰菜”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到150克冰菜、若干酱油、若干醋、若干糖、若干香油、若干蒜、若干小米椒、若干自制酱这些原材料及调味料，如果您也想做一道凉拌冰菜，可以参考MuRu分享的方法。
菜谱介绍
农科院蔬菜花卉研究所的蔬菜专家介绍说，冰菜，也叫水晶冰菜，植物分类中属于番杏科的“冰叶日中花”。它其实是一种碱性多肉植物，主要特点就是在叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，看起来就像冰晶一样，而泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，是一种高营养价值的蔬菜，其中含有的低钠盐对人的身体有很多好处。在冰箱冷藏条件下保存，可保存天时间。第一次吃这菜是在陶然居，酸辣甜混杂一起的口感很不错，餐馆的工作人员介绍说，冰菜在这里主要是凉拌和作为蘸酱菜
查看完整的制作步骤（5步）
小六三版凉拌冰菜
小六三分享的凉拌冰菜菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌冰菜”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干冰菜、若干干辣椒段、若干蒜末、若干盐、若干味精、若干菜籽油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道凉拌冰菜，可以参考小六三分享的方法。
菜谱介绍
第一眼看见冰菜就被它的颜值深深吸引。此前我从没吃过冰菜，买回来后查看了美食天下上的相关菜谱，并且根据自己的口味，做了这道菜，在此很感谢美食天下网以及无私公布菜谱的所有人。
查看完整的制作步骤（4步）