肉皮酸辣汤做法大全
紫色勿忘我美食版肉皮酸辣汤
紫色勿忘我美食分享的肉皮酸辣汤菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“肉皮酸辣汤”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到100克炸过的肉皮、1个西红柿、1个鸡蛋、100克芹菜、10克生姜、若干淀粉、若干盐、2勺白醋、1克白胡椒粉、1勺白糖、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道肉皮酸辣汤，可以参考紫色勿忘我美食分享的方法。
菜谱介绍
肉皮酸辣汤是属于闽菜，酸甜口味。这道汤里的肉皮不是普通的肉皮，是平常的肉皮晾干以后，再经过油炸制成。酸辣汤里面的辣用的不是辣椒，而是用白胡椒粉，因为福州人不会吃辣，所以用白胡椒粉代替了辣椒。在闽菜里，酸辣汤还是有一定地位的，在福州有这样说法，厨师手艺好不好，酸辣里找，意思就是说这个厨师的手艺好不好，酸辣汤烧的地不地道就知道了。所以要烧好这这道酸辣汤还是有一定水准的。下面小编就给大家介绍一下这道肉皮酸辣汤的做法。
查看完整的制作步骤（12步）
开心就好♂版肉皮酸辣汤
开心就好♂分享的肉皮酸辣汤菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉皮酸辣汤”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到3片炸猪皮、两只鱿鱼、两朵香菇、1个西红柿、1个鸡蛋、1根小葱、1茶匙胡椒粉、5汤匙生抽、2汤匙醋、若干白糖 3汤匙、若干盐、若干味精、若干水淀粉这些原材料及调味料，如果您也想做一道肉皮酸辣汤，可以参考开心就好♂分享的方法。
菜谱介绍
酸酸辣辣，十分开胃。
查看完整的制作步骤（9步）