苦瓜炒腊肉做法大全
小羊小小版苦瓜炒腊肉
小羊小小分享的苦瓜炒腊肉菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒腊肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到300克苦瓜、100Ｇ 腊肉、若干辣椒、若干酱油、若干油这些原材料及调味料，如果您也想做一道苦瓜炒腊肉，可以参考小羊小小分享的方法。
菜谱介绍
腊肉还是春节剩下来的，入秋以后天气渐凉，胃口也变好了，就想吃这些香的食物，配上苦瓜炒炒，不用担心上火的问题。
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水青青版苦瓜炒腊肉
水青青分享的苦瓜炒腊肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“苦瓜炒腊肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个苦瓜、数个红椒、若干盐、若干油、若干老抽、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，如果您也想做一道苦瓜炒腊肉，可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
食材，腊肉半斤，盐，油，红辣椒数个，苦瓜个，老抽，自熏腊肉半斤，切片。苦瓜个从中间切两半，再切溥片。锅烧油，放进干辣椒炒香，鲜红辣椒更好，再放进处理好的苦瓜，加盐番炒。再加入切好的腊肉翻炒，调入老抽，鸡精，出锅装盘。
查看完整的制作步骤（11步）
blry2006版苦瓜炒腊肉
blry2006分享的苦瓜炒腊肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒腊肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到200克苦瓜、150克腊肉、10克姜末、5克豆豉、3克食盐、3克干红尖椒、10克蒜末这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道苦瓜炒腊肉，可以参考blry2006分享的方法。
菜谱介绍
暑热难耐，人们都不愿意吃饭了。我做的这道老腊肉炒苦瓜正好解决了人们夏季厌食的问题。苦瓜能促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。腊肉性味咸甘平，健脾开胃。苦瓜和腊肉二者结合做的这道菜让你食欲大开，饭量激增，还等什么，赶快动起来
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水青青版苦瓜炒腊肉
水青青分享的苦瓜炒腊肉菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“苦瓜炒腊肉”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到250克腊肉、一个苦瓜、若干盐、若干油、若干蒜、若干红椒、若干生抽、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，如果您也想做一道苦瓜炒腊肉，可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
对于苦瓜，有人爱有人厌，但是苦瓜虽然苦，却是有着不少功效。苦瓜以苦味得名，是夏季的应季蔬菜，苦瓜含有丰富的矿物质如钙、磷、铁和多种维生素，是药食两种的食疗佳品，苦瓜和其他食物一起烹饪不会传递苦味，所以又被称为“君子菜”，苦瓜虽苦但人吃了可以生律止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。苦瓜炒腊肉，苦瓜吸入腊里的香味，能减少苦味苦瓜更好吃。
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