独面筋热门做法
独面筋（菜谱No.442-691）
泽瑞妈妈分享的独面筋菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“独面筋”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克天津面筋、1根黄瓜这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道独面筋，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。
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独面筋（菜谱No.183-488）
情一诺分享的独面筋菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“独面筋”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到150克面筋、若干黄瓜、若干葱、若干姜、若干蒜、若干白糖、若干精盐、若干料酒、2瓣大料、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道独面筋，可以参考情一诺分享的方法。
菜谱介绍
天津有一道传统特色菜：独面筋。烹饪方式有：煎、炒、烹、炸、烧、烤、爆、烩、炖、焖，而“独”属于其中的哪一种呢“独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，简练的天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。
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独面筋（菜谱No.268-846）
绿野薄荷分享的独面筋菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“独面筋”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干面筋、若干虾、若干姜、若干大料、若干料酒、若干生抽、若干盐、若干味精、若干白糖、若干淀粉、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道独面筋，可以参考绿野薄荷分享的方法。
菜谱介绍
独面筋是天津的特色菜，这种油面筋也是天津卫特有的，好像只有天津对这种油面筋情有独钟，尤其是上些年纪的人，以前过年，香干面筋都是要用副食本排队买的。记得小时候，年根底下姥爷排队买来豆腐放在院子里就能做出冻豆腐，年下炖一大锅肉，烩冻豆腐白菜，肉汤烩面筋，还有初二四碟捞面的炸糖醋面筋丝，打的三鲜卤子以及三十儿晚上的素饺子都要用到天津特有的面筋。独面筋有肉片独面筋，虾仁独面筋，素独面筋，南荠面筋。所谓独面筋，就是用小火慢慢的炖制，天津管这叫“咕嘟”，我们天津人说话爱吃字，就叫“独”。而且做独面筋一定要用手撕面筋，这很关键，千万不能用刀切，否则味道大打折扣了，面筋虽然不怎么高贵，却是能够上得台面的食材。
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独面筋（菜谱No.445-393）
赛亚小能人儿分享的独面筋菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“独面筋”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干面筋、若干大蒜、若干酱油、若干糖、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道独面筋，可以参考赛亚小能人儿分享的方法。
菜谱介绍
天津市爱吃面筋，除了面筋咕嘟豆腐，面筋虾仁，独面筋也是很美味的，这道菜要多蒜，蒜香去腻，是点睛之笔
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