烤冷面做法大全

M小芒果版烤冷面

M小芒果分享的烤冷面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到一张烤冷面、若干熟白芝麻、若干可选香菜、半勺可选蒜蓉辣酱、若干可选陈醋、若干孜然粉、半勺· 淘宝有卖, 买不到的看小贴士烤冷面酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考M小芒果分享的方法。

菜谱介绍
烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程，柔软，可直接食用。

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宁小麦版烤冷面

宁小麦分享的烤冷面菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到2片冷面、2个鸡蛋、2个火腿肠、若干烤冷面酱、1/4个洋葱、1棵香菜、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考宁小麦分享的方法。

菜谱介绍
喜欢吃烤冷面，有时候图省事就去买来吃。发现超市里也有成包的冷面卖，里面的酱料还很好吃，自己做干净卫生，可以随心加喜欢的配料，非常棒哦。

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寻找桃花岛版烤冷面

寻找桃花岛分享的烤冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1片冷面、1根香肠、1个鸡蛋、少许葱花儿、1勺千岛酱、1小撮辣椒粉、少许孜然粉、少许鸡粉、1勺植物油、少许芝麻、少许蒜蓉辣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考寻找桃花岛分享的方法。

菜谱介绍
烤冷面，实际是铁板煎，冷面劲道，千岛酱酸甜，孜然焦香，鸡蛋香嫩，再来点儿微辣和葱香。。。很受欢迎的一道街头小吃，自己做起来更卫生健康

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三重愿版烤冷面

三重愿分享的烤冷面菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一张冷面、一、二个鸡蛋、一根火腿肠、少许时令蔬菜、若干甜面酱、若干辣酱、若干醋这些原材料及调味料，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考三重愿分享的方法。

菜谱介绍
这里面的冷面，实际上是朝族冷面的一种变形，是长春特有的小吃

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水怜忧版烤冷面

水怜忧分享的烤冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2片冷面片、2个鸡蛋、4片火腿肠、1根小葱、少许植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考水怜忧分享的方法。

菜谱介绍
烤冷面可以说是我们这里非常有特色的一道街头小吃了，街头巷尾随处可见，两三分钟一个，口味也是多种多样，肯定有一款符合你的心意，大人小孩都喜欢。

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吃好吃的喽520版烤冷面

吃好吃的喽520分享的烤冷面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到1张烤冷面面皮、1叶生菜、1根火腿、1个鸡蛋、3ML玉米油、3克大葱、2克甜面酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考吃好吃的喽520分享的方法。

菜谱介绍
第一次做的时候看了一眼说明图片，脑子里还依稀回放着外边街头小摊摊主的做法，觉得应该不难。但是做出来面皮又干又硬，根本嚼不动，哎，这下可丢人啦。自制烤冷面和外买相距多远吃的时候见分晓。后来才知道，原来自己少了这一步，怪不得口感会差这么多。就是做的时候需要时不时地给面皮喷水，让其变软变韧，这样做出来的烤冷面在味道和口感上都会超棒

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麦子老妈版烤冷面

麦子老妈分享的烤冷面菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到2片冷面、2个鸡蛋、4根小香肠、1勺韩国拌饭辣酱、1勺蒜蓉辣酱、1勺番茄沙司、1勺甜面酱、1小勺砂糖、少许鸡粉、1勺白醋、1棵葱、少许芝麻、少许色拉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考麦子老妈分享的方法。

菜谱介绍
烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。我今天用小熊电饼铛来烤，很方便

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清水淡竹版烤冷面

清水淡竹分享的烤冷面菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“烤冷面”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干冷面、若干鸡蛋、若干洋葱、若干小葱、若干肉松、若干鲜辣酱、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
结合自创学做了一道东北的烤冷面，味道还不错。

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莹兔兔版烤冷面

莹兔兔分享的烤冷面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“烤冷面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干冷面、若干香菜碎、若干蒜蓉辣酱、若干糖、若干白芝麻、若干鸡蛋、若干葱花、若干醋、若干孜然这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考莹兔兔分享的方法。

菜谱介绍
烤泠面，东北地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程，柔软，可直接食用。

查看完整的制作步骤（9步）

风和日丽o版烤冷面

风和日丽o分享的烤冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到1个冷面片、1个鸡蛋、1个热狗肠、10克香菜、10克小洋葱、10克天津蒜蓉辣酱、5克糖、5克白醋、0·5匙孜然粉、0·5匙花椒粉、10克肉松、5克芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考风和日丽o分享的方法。

菜谱介绍
这种接地气的小吃，食材简单，操作也简单

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ゞ45°仰望幸福ゞ版烤冷面

ゞ45°仰望幸福ゞ分享的烤冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到1个冷面皮、1勺葱花、1勺香菜、1勺圆葱、1勺陈醋、1勺白糖、1勺食用油、1段金针菇、1勺辣酱、1勺甜面酱、1克孜然粉、1克辣椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考ゞ45°仰望幸福ゞ分享的方法。

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一切随缘zzh版烤冷面

一切随缘zzh分享的烤冷面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烤冷面”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1片烤冷面、1个鸡蛋、1根火腿肠、若干香菜、若干洋葱、若干酱料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考一切随缘zzh分享的方法。

菜谱介绍
烤冷面是这段时间非常火的一个小吃，孩子经常念叨同学谁谁吃烤冷面了，很好吃，也想吃。有一天逛街看到卖烤冷面的，就买了一份，孩子说爱吃，我看烤冷面做法非常简单，想想自己也可以做，于是上网买了烤冷面，收到冷面就给孩子做了，味道也非常不错，以后吃烤冷面不用外面买了。

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冬至2467版烤冷面

冬至2467分享的烤冷面菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“烤冷面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1袋冷面、5个鸡蛋、1棵香菜、半棵大葱、若干白糖、若干陈醋、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛、不粘锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考冬至2467分享的方法。

菜谱介绍
哈尔滨街头常见的一种小吃

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老方小雨版烤冷面

老方小雨分享的烤冷面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“烤冷面”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到2个鸡蛋、2片生菜、1根火腿肠、2张烤冷面、少许食用油、少许葱花、少许芝麻、若干烤冷面调料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道烤冷面，可以参考老方小雨分享的方法。

菜谱介绍
烤冷面、手抓饼、蛋堡和煎饼果子并称为小吃界的四大天王。烤冷面：起初并不叫烤冷面、而叫钢丝面，是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠原产地大多数不加香肠等为主料做的面食，也是一道常见的东北特色小吃。源于年黑龙江省鸡西市密山四中的炸串摊子，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的，数量很少只有几张，结果在学生的要求下就入油锅炸了，冷面板比较厚，本以为炸出来的面会又硬有脆，结果却恰恰相反，炸好刷上辣酱后又松又软，而且吃的时候丝丝分明，从此烤冷面便流行开了，且越传越广。第一次听到烤冷面时，真的没明白到底是啥玩艺，看图解知晓，貌似就是一张煎饼，为什么那么受欢迎呢正好看到商城搞促销，就忍不住买了一袋回来解馋；果然不出咱所料，不光是做法差不多，真的连口味也跟我们这的杂粮煎饼很相似、很相似；哈哈：原来将街头名小吃搬回家很容易，自己做的才卫生且更放心哈

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