清炒莴笋丝做法大全

菜谱介绍
莴苣有种特别的清香，微苦，细嚼又满口留香，口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆是很让人留恋的一种蔬菜。莴苣属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成，食用部分主要是花茎，嫩味也可食用，其茎肥如笋，肉质细嫩，故又名“莴笋”。莴笋的功效与作用：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。一般人群均可食用，老人儿童更适合

菜谱介绍
喜欢莴笋的清香味、炒出来碧绿碧绿的、吃起来清香脆嫩、一会儿就光盘了

菜谱介绍
单位组织查体，被医生警告：该注意了，小心脂肪肝营养过剩或者营养不良都会得脂肪肝，仔细检讨后确认是最近营养有点过剩了。唉，美食活动搞的最近吃的有点过于奢侈，营养剩余是自然的了。为了健康就吃几天青草吧。

菜谱介绍
春日应季美食绝对少不了莴笋，这个时候的莴笋鲜嫩可口…

菜谱介绍
这道菜让我想起了癌症去世的婆婆，三年前我因为怀孕，反应剧烈，头晕呕吐，还有点小失眠，婆婆给我做了道炒莴笋，说是莴笋含钾和碘，有镇静安眠的作用婆婆为人善良，会持家，我和婆婆一直相处不错，因为我妈妈去世的早，所以我也像对妈妈一样给她买衣服，鞋子和首饰，她生病带她去医院看病她也比较关心我。因为那时还上班自己挣钱啦，自己可以自由支配，呵呵后来我生下儿子不久，她因为癌症离开了我们，但是一吃炒莴笋，我就会想起她真是有娘家才在啊希望大家多回家和妈妈多说说话，因为有一天那样的幸福将会悄然逝去最后祝福天下所有的母亲身体健康，生活幸福快乐

菜谱介绍
简单的菜，保持食物原味，我的最爱。

菜谱介绍
春菜是莴苣属的一种蔬菜不过除了植物学家，通常人们说的莴苣是莴笋，跟植物学上的分类莴苣属，不同叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。