酥松柔软小可颂
酥松柔软小可颂是安达Andrea分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酥松柔软小可颂”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥松柔软小可颂。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 水80克
- 酵母两小匙
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 白糖50克
- 黄油70克(裹入用)
酥松柔软小可颂的做法步骤
酥松柔软小可颂做法技巧/窍门/补充说明:
1、裹入用黄油70g是最好的,但是这一次坚持低脂,只用了40g左右的黄油,效果依然很好,只要多做几次三折就可以了!
2、擀酥皮比较有难度,一定要谨慎、谨慎防止黄油软化泄漏,酥皮会失败的!但是要做成功也很简单啦。