当前位置：首页 > 菜谱分类 > 酥松可口老婆饼

酥松可口老婆饼

菜谱编号：148-985

酥松可口老婆饼是【丽制美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥松可口老婆饼”。

第十三步：第二次擀卷，取一个卷再次擀成长舌状。

第十四步：擀好后自上而下卷起来，再次静止15分钟。

第五步：制作油皮：油皮材料入碗中，水分次加入，根据自己面粉吸水量适度调整。

第十一步：取一个包好的面团擀成长舌状。

第二十步：烤箱预热，190度烤15分钟左右。

第十八步：压一下，擀成适当大小的饼状。

第十六步：包入一块内陷。

第七步：制作油酥：油酥材料入碗中。

第十九步：入烤盘，刷蛋液，用锋利的刀划三道口，撒白芝麻。

第十五步：取一个卷，压一下，擀成圆形。

第三步：搅拌成光滑面团关火。

第二步：加入糯米粉60克、芝麻5克、椰蓉12克，快速搅拌。

第六步：活成面团，油皮做好了，盖盖子静止30分钟。

第四步：馅做好了，入冰箱冷冻30分钟，这个时间来做冰皮吧。

第八步：活成面团，油酥也完成了，盖盖子静止30分钟。

第十七步：全包好。

第二十一步：酥松可口的老婆饼。

第十二步：自上而下卷起来，盖盖子静止15分钟。

第九步：油皮、油酥、馅全部平均分成8份。

第十步：取一个油皮擀成圆形包入一块油酥，注意收口。

第一步：制作老婆饼馅：水75克、糖50克、油15克入锅中烧沸腾。

相关菜谱：: 意大利老婆饼的做法; 老婆饼的做法; 老婆饼的做法; -用植物油也可以做出酥松饼干的做法; 香酥老婆饼的做法; 暖暖老婆饼的做法; 老婆饼的做法; 做最好吃的老婆饼的做法; 电饼铛版的老婆饼的做法; 黑芝麻老婆饼的做法; 老婆饼的做法; 公婆饼的做法