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花式豆角

做菜达人@Maruko猪
花式豆角是Maruko猪分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“花式豆角”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花式豆角。
花式豆角

菜式简介
  这款菜式只要下点小创意就可以更活色生香哦!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
豆角300克
冬菇肉馅250克
辅助料
适量
蚝油10克
魔厨干贝素5克(没有可不加)
少许

花式豆角的做法步骤

花式豆角做法技巧/窍门/补充说明:

1·豆角要先焯熟,原因要把豆角的质感变柔软,这样容易打结,也不易折断。

2·由于当天时间比较赶,肉馅我是买市场现成弄好的,肉馅已经调好味的,所有最后我打芡的调料用量不是放太多,大家也可以买自己喜欢的材料回来剁成肉馅,更加好!

3·干贝素可以带出更多的鲜味,或者放鸡精也可。

4·这道菜是三人份量。

5·这道菜制作简单,又可以做宴客菜,真的挺精致的哦,大家都很容易上手的!

PS:成品图是上次弄好的,但忘记拍下制作过程,这次再弄一次,买的豆角颜色不一样,所以图片颜色有点出入,但效果是一样的,请不要见怪哦~

相关食材:豆角

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