【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥
【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥是倾城韩妆园分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥。
菜式简介
小米粥，很多家庭里经常会熬的粥，小米暖胃，而且很营养。
私房小米粥是创新的，因为在水里提前加了枣子之类，让味道更浓郁，更暖胃
怎样才能熬好小米粥呢，除了小米好以外还要有适当的方法和火候
我这次因为看着路边有卖菱角的，所以用菱角做了这个小米粥
以前自己熬的时候是不加菱角的，只加小米，红枣和枸杞
因为这次加了菱角，菱角是凉物，性寒，所以我加了枸杞，红枣和桂圆来中和它的凉。
我熬小米好喝的窍门就是，先用煲烧水，水开后再下小米，用中小火
想加枣子和枸杞的，先用煲放上水，然后放入枸杞和枣子，烧开后再下入小米，这样熬出来的小米枣味很浓郁。但是枣子不宜多放。多放会发苦
另外需要注意的是
菱角不能与猪肉同食
我这次买的小米是在大集上买的新小米，很黄很好喝，以前从别的地方买过一次，米虽然也有香味，但是一点都不黄。我送人了
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小米适量
- 菱角适量
- 红枣适量
- 桂圆适量
- 枸杞适量
- 辅助料
- 水适量