杏仁桃酥
杏仁桃酥是小厨飘香分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“杏仁桃酥”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁桃酥。
菜式简介
很偶然的机会，在网上看到了这个方子；更让我感兴趣的是，这个看起来很漂亮的桃酥做法竟然超级简单。唯一复杂的可能就是要用到月饼模子，压出来的花才会好看。但是我觉得如果没有，用手压成小圆扁片也一样，模样无所谓，因为味道非常好哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 食用油110克
- 细砂糖80克
- 鸡蛋液60克
- 低粉260克
- 杏仁粉30克
- 小苏打2克
杏仁桃酥的做法步骤
杏仁桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
这款桃酥做的时候非常油，月饼模不用再加粉类脱模。
压的时候要用力均匀，否则压出来的花会不整齐。
添加小苏打会使口感酥脆，没有的话可能口感会硬一些。