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排骨焖饭

做菜达人@尘欢
排骨焖饭是尘欢分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“排骨焖饭”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨焖饭。
排骨焖饭

菜式简介
  这道主食,有饭,有菜,一锅端,可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,吸足了汤汁,非常的美味!最主要的是用电饭锅制作不用担心火候的问题,非常方便!
  制作时,也可以加入一些其它的自己喜欢的食材,如胡萝卜粒,土豆粒,各种菌类等等,而且更加的营养。反正自己喜欢什么就搁什么。
  排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味。食材中的糯米,为了让饭更加的软糯,也可以不加。
  老抽主要是上色的,喜欢淡色的,可以少加点,要么只用生抽也行。拌饭酱很香,微辣,是我喜欢的,所以放了一勺。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
排骨适量
东北大米适量
圆糯米适量
辅助料
食用油适量
料酒适量
大蒜适量
香葱适量
生姜适量
调味料
适量
海天拌饭酱适量
海天淡口酱油适量
老抽适量
白糖适量

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