豉汁南瓜蒸排骨
豉汁南瓜蒸排骨是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豉汁南瓜蒸排骨”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉汁南瓜蒸排骨。
菜式简介
南瓜是非常吸收汤汁的食材,与排骨同炖, 可以将肉香吸收,同时去除排骨的油腻, 而排骨中也留有南瓜的甘甜,更加香甜可口,加了豆豉,提升了咸鲜味,用电压力煲,保证南瓜熟而不烂。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜半个
- 排骨400克
- 辅助料
- 姜一块
- 葱1棵
- 豆豉1勺
- 调味料
- 生抽2勺
- 盐半茶匙
- 大茴1粒