甘香可口---榄菜肉酿红椒
甘香可口---榄菜肉酿红椒是kiss战女分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“甘香可口---榄菜肉酿红椒”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甘香可口---榄菜肉酿红椒。
菜式简介
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。用橄榄菜酿红椒,肉馅儿口感筋道而嫩滑,由煎至焦香的红椒包裹,再由清香的榄菜陪衬,吃起来更是软嫩可口。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红辣椒8个
- 猪肉馅100克
- 辅助料
- 橄榄菜10克
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 生抽1勺
- 盐1/2勺
- 料酒1勺