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莲藕猪骨汤

菜谱编号：129-367

莲藕猪骨汤是【^ELEVEN^】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕猪骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝，才会比较粉，煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。

莲藕猪骨汤主厨：^ELEVEN^

第三步：将洗干净的莲藕，切好，放电压力锅，我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定，也可以不加，我感觉加了猪肉会比较好吃一点。)

第四步：猪骨，花生米，放压力锅烧水煮沸腾，将白色的沫搞开，然后放莲藕和猪肉下去煲。

第一步：莲藕，要选择比较大节的，才好吃，才比较粉。洗干净，去皮。

第五步：我选择的是电压力锅，所以比较快一点(半小时到四十五分钟就完成了)莲藕猪骨汤就大功告成了，非常的简单。煲出来的莲藕很粉。味道也很香

第二步：猪骨洗干净，待用(飞水部分省略了)

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：藕莲藕

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