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椒盐九肚鱼

做菜达人@小版
椒盐九肚鱼是小版分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“椒盐九肚鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐九肚鱼。
椒盐九肚鱼

菜式简介
  以前做椒盐九肚鱼老是炸不成块,现在慢慢的掌握了经验,主要是油温的问题。
  新鲜的九肚鱼鱼身有点微红,一开始以为白色的才新鲜,海边人说这样的话真会让人笑…哈哈

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
九肚鱼适量
蛋黄适量
姜米适量
辅助料
炸蒜茸适量
红辣椒粒适量
调味料
胡椒粉适量
椒盐适量

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