椒盐九肚鱼
椒盐九肚鱼是小版分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“椒盐九肚鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐九肚鱼。
菜式简介
以前做椒盐九肚鱼老是炸不成块,现在慢慢的掌握了经验,主要是油温的问题。
新鲜的九肚鱼鱼身有点微红,一开始以为白色的才新鲜,海边人说这样的话真会让人笑…哈哈
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 九肚鱼适量
- 蛋黄适量
- 姜米适量
- 辅助料
- 炸蒜茸适量
- 红辣椒粒适量
- 调味料
- 胡椒粉适量
- 椒盐适量