紫薯球
做菜达人@青青草的小厨
紫薯球是青青草的小厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“紫薯球”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯球。
菜式简介
这个紫薯球最好是现做现吃，如果家里人不多，可以做好了放冰箱冷冻，吃的时候再拿出来炸，吃多少炸多少，也可炸七成熟冻起来，吃时再拿出来复炸下也行。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉120克
- 红薯粉40克
- 紫薯泥150克
- 辅助料
- 泡打粉3克
- 细砂糖50克
- 水100克
紫薯球的做法步骤
紫薯球做法技巧/窍门/补充说明：紫薯球下油锅时，要用铲子轻轻推动下，以免粘连和粘锅底。
