酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块
酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块是爱吃的老爸分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块。
菜式简介
酥软可口，酸甜不腻，又一道馋人的美味。大家快来品尝吧！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿600克
- 辅助料
- 红辣椒1个
- 青辣椒1个
- 香菜适量
- 调味料
- 八角3粒
- 姜1小块
- 葱1段
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 色拉油1000克
- 玉米淀粉适量
- 白糖适量
- 醋精适量
- 酱油适量
- 料酒适量
酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块的做法步骤
酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
鸡块腌渍的时间要长一些，否则不入味。口重的朋友在裹干淀粉的时候可以再放一点盐。炸鸡块的油温不要太高，以免炸焦，就达不到外酥里嫩的效果了！