生炒鸡块

做菜达人@天山可可

生炒鸡块是天山可可分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“生炒鸡块”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的生炒鸡块。

菜式简介
　　大盘鸡是我们这的家常菜，常吃也吃腻了，鸡的做法有很多种，换换口味，就做生炒鸡块吧，当然少不了辣椒，爱吃的辣椒人没法啊，无辣椒无味。记得有位看我菜的朋友提醒过我，辣椒吃多了，会失去嗅觉的敏感度的，那也没办法，已经吃辣椒多年了，不吃真的没味，有时就是少放辣椒，减少吃辣椒的量，可真的不能不吃。

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺炒; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 新鲜仔鸡适量; 胡萝卜适量; 青辣椒适量

辅助料: 油适量; 盐适量; 姜适量; 干红辣椒适量; 酱油适量; 料酒适量; 白糖适量; 味级鲜适量; 花椒粒适量; 胡椒粒适量; 葱适量

生炒鸡块的做法步骤

生炒鸡块做法技巧/窍门/补充说明：

用新鲜的仔鸡最好，好炒熟

鸡块焯水可以去掉腥味

菜谱标签：热菜家常菜

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