酒香鸭翅
酒香鸭翅是蓝白绿分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酒香鸭翅”制作过程分4个步骤,作者提供了3张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒香鸭翅。
菜式简介
中秋佳节,沪上人家基本都有几样食物必吃,芋艿,毛豆,鸭子,石榴,当然还有月饼啦,不过家附近的菜场还是没有活禽交易,所以选了些鸭翅膀,中秋之夜卤出来边吃边赏月,甚是惬意。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭翅12只
- 辅助料
- 葱姜适量
- 啤酒1罐
- 调味料
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 盐适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 生抽适量