卤鸭翅
卤鸭翅是【blry2006】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卤鸭翅不能少了“三香”，既“香菜、香芹、香葱”。另外，在卤鸭翅的同时再放一些豆皮、鹌鹑蛋效果更好，口感也更丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭翅：500克 | 鹌鹑蛋：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量 | 小茴香：适量 |
| 香叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 黄酒：适量 | 老抽：适量 |
| 草果：适量 | 食盐：适量 |
| 姜片：适量 | 蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 甘草：适量 |
卤鸭翅的做法步骤
卤鸭翅做法技巧/窍门/补充说明：
卤菜浸泡数小时，口感最佳。
相关食材：鸭翅