江米灌藕
江米灌藕是昊昊小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“江米灌藕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的江米灌藕。
菜式简介
藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。上次做的江米灌藕是用蒸的方法,这次,采用了煮的办法,加了补血的红糖,可以热吃,也可凉食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕2节
- 辅助料
- 江米100克
- 调味料
- 红糖适量
- 红枣6颗
- 冰糖适量
- 蜂蜜少许