甜酒胡椒蒸老鸭
甜酒胡椒蒸老鸭是【水青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酒胡椒蒸老鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。甜酒胡椒蒸老鸭更营养更美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鸭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜酒：适量 | 胡椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤
菜谱标签：热菜