酸汤海带炖老鸭
酸汤海带炖老鸭是双手暖心分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸汤海带炖老鸭”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤海带炖老鸭。
菜式简介
春季喝点酸汤，健脾养胃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸭半只
- 干海带适量
- 酸菜少许
- 泡姜1块
- 泡椒2个
- 辅助料
- 清水适量
酸汤海带炖老鸭的做法步骤
酸汤海带炖老鸭做法技巧/窍门/补充说明：
因为加了泡菜的原因，所以汤的盐分要尝咸淡再酌情处理。老鸭的肉紧致偏瘦，需要小火慢炖才好吃，不像肉鸭比较肥且容易熟，所以一定要把时间炖够。
相关食材：海带