自制米酒 大米甜酒
自制米酒 大米甜酒是开心永远分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制米酒 大米甜酒”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制米酒 大米甜酒。
菜式简介
我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸学的，没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄，结婚后就开始自已做，可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家，我说我也会做，可他还是要坚持拿他的，这就是父亲的爱吧！！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 大米2斤
- 辅助料
- 水1碗
- 调味料
- 酒曲2分之一袋
自制米酒 大米甜酒的做法步骤
自制米酒 大米甜酒做法技巧/窍门/补充说明：
好的米酒表面好象有一层白白的，那就是发酵的原因是正常的，我家做的米酒，我和我爸都很喜欢素口吃呢
锅巴一定不能要，米不要太软，也不要太硬）放到温温的热度（米温很重要，热了就烫了，凉了就会不发酵）曲一定要拌均
相关食材：大米