27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐”
27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐”是27殿分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐””制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐”。
菜式简介
一直都很喜欢妈妈做的“熊掌豆腐”，最近，突然在想，为什么要叫这个名字呢？妈妈说，她也不知道，也是听外婆说的~啊~27现在突然很好奇~到底为什么会叫这个名字呢？嗯嗯~~~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐一块
- 辅助料
- 生淀粉一大碗（或面粉）
- 调味料
- 泡椒8个
- 泡姜半个
- 辣椒酱一勺
- 水淀粉少许
- 葱花少许
27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐”的做法步骤
27殿的烹饪日记——川味“熊掌豆腐”做法技巧/窍门/补充说明：
突然在想，是不是因为豆腐外面裹了一层生豆粉的原因，在炸的时候，整个豆腐膨胀起来比较像熊掌呢？！嗯嗯~~总之~这次就这样吧~~祝大家好胃口哟~~下次见~~~~~~~
相关食材：豆腐