广式月饼——自制豆沙馅月饼
广式月饼——自制豆沙馅月饼是爱做美食的宁妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“广式月饼——自制豆沙馅月饼”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式月饼——自制豆沙馅月饼。
菜式简介
前几天在报纸上看新闻,有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年,结果拿出来看根本没变化,可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质,放了多少的防腐剂啊!哪还敢到外面买来吃啊?
中秋节临近,看着美天的朋友们接连的上传做月饼的配方,我终于安奈不住了!自己动手做月饼,以前想都没想过。加入了美天后,看着朋友们的各种让人垂涎欲滴的月饼美图,抱着试试看的心情尝试了,在网上败了月饼模具和材料,没想到我也能做出与店里一样的月饼,太开心了!因为LG喜欢吃豆沙月饼,之前又有自制的豆沙馅(过几天上传)多余冷藏着,于是就做了广式豆沙月饼。希望大家能喜欢!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 转化糖浆150克
- 枧水3克
- 蛋液1个(刷表面)
- 色拉油50克
- 辅助料
- 豆沙适量