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巧蒸丸子

菜谱编号:127-479
巧蒸丸子是【冇、冭誃の習慣】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧蒸丸子”。
巧蒸丸子
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:1/2个猪肉馅:适量
生菜:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
葱:适量十三香:适量
蚝油:适量老抽:适量
淀粉:适量--

巧蒸丸子的做法步骤

  • 第六步:把生菜洗净后铺在盘子上。
  • 第四步:依次放,葱花,盐,十三香,老抽,耗油,味精,淀粉和油。顺时针搅拌均匀。
  • 第一步:来个合照。
  • 第二步:馒头切碎备用。
  • 第七步:报团好的丸子摆放好。
  • 第三步:葱切碎备用。
  • 第九步:出锅了!香!
  • 第五步:放馒头继续搅拌。
  • 第八步:上锅蒸15分钟。
  • 巧蒸丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    要放完所有调料再放油,要是先放油再放调料味道就不能被肉吸收,就不香了。

    菜谱标签:热菜

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