炸红薯丸子
炸红薯丸子是天山可可分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“炸红薯丸子”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸红薯丸子。
菜式简介
上次买的红薯是5元一公斤,昨天晚上去夜市,看看红薯才2元一公斤,便宜了3元,这就是爱尝鲜的代价。买了几公斤,女儿说要吃红薯丸子,其实每到吃红薯的季节,都做了很多红薯丸子,可以做餐前小点心吃的,还可以做零食吃,女儿特喜欢一边看电视一边吃些小点心。还可以放在冰箱里,吃火锅时就下一些,女儿特爱吃,辣中有甜 ,所以这次直接炸了一保鲜袋放在冰箱里保存。
红薯,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,每一百克鲜红薯仅含○.二克脂肪,产生九十九千卡热能,大概为大米三分之一,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 油适量