豆沙包
豆沙包是小惠子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆沙包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙包。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 特精粉500克
- 水255克
- 白砂糖20克
- 酵母5克
- 泡打粉5克
- 豆沙馅250克
豆沙包的做法步骤
豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:
(1)加水量=面粉*51%
(2)天冷加温水(35°C)。
(3)蒸笼内刷油或垫菜叶等,为了防粘底。
(4)锅水开后才可以蒸啦,这样好控制蒸的时间。
相关食材:豆沙