抹茶玫瑰豆沙包
抹茶玫瑰豆沙包是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶玫瑰豆沙包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:蒸 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉:300克 | 抹茶粉:10克 |
| 细砂糖:30克 | 水:160克 |
| 玫瑰豆沙:140克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母:3克 | 无味色拉油:5克 |
抹茶玫瑰豆沙包的做法步骤
抹茶玫瑰豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:
1、我使用的是玫瑰豆沙,如果没有,用普通的豆沙也可以。
2、豆沙分成每个15g的圆球,共九份,应该是135g,但操作途中会有点损耗,于是加了5g,所以是140g。
3、分割好面团后,除了正在整形的面团,其他都要用保鲜膜覆盖哦,否则面团容易干燥。
菜谱标签:烘焙
相关食材:豆沙

