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【每一口的惊喜,在家享受经典美味】卤肉饭

做菜达人@dog小主人_CSY
【每一口的惊喜,在家享受经典美味】卤肉饭是dog小主人_CSY分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【每一口的惊喜,在家享受经典美味】卤肉饭”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【每一口的惊喜,在家享受经典美味】卤肉饭。
【每一口的惊喜,在家享受经典美味】卤肉饭

菜式简介
  卤肉饭,在家享受经典美味。
  虽然说自己做的卤肉饭不比别人做的卤肉饭要正宗,但是带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。
  虽然说自己做的卤肉饭不比别人做的卤肉饭要正宗,而且只用了花椒,但是伴着米饭吃,每一口都很香,完全吃不出有花椒的味道,除非你真的“中奖”了。
  我还就这卤肉的深深的黑红色彩,往里面添加了一丢丢的萝卜干,让每一口卤肉饭都爽口,不会觉得只是吃肉油腻腻的,光是外表就先欺骗着你,等你尝试一口才给予你惊喜 。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
猪肉300克
辅助料
水煮蛋一个
萝卜干适量
一块
蒜头三瓣
花椒一茶匙
调味料
生抽两汤匙
老抽一汤匙
冰糖适量
少许

【每一口的惊喜,在家享受经典美味】卤肉饭的做法步骤

【每一口的惊喜,在家享受经典美味】卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

【CSY温馨提示】
1·放入肥肉丁小火炒香(大火会炒焦)。
2·煮至期间注意汤汁水分被烧干,(留点汤汁拌饭好吃)。

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