香辣卤肉饭
香辣卤肉饭是juju菊娜分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香辣卤肉饭”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣卤肉饭。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉300克
- 鸡蛋2个
- 油菜3颗
- 葱适量
- 姜适量
- 小米椒适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 花椒粉适量
- 八角粉适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
香辣卤肉饭的做法步骤
香辣卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要煸炒出五花肉的油分，肥肉才不会腻，也不会有肉腥味，但也不要煎的太干，太干肉就会柴，口感不好
2·收汁不要收的太干，留一点淋在饭上拌着吃，很美味哟~~