江米灌藕

做菜达人@昊昊小屋

江米灌藕是昊昊小屋分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“江米灌藕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的江米灌藕。

菜式简介
　　“妾心藕中丝，虽断犹连牵”，说的是藕被切断后，会出现很多白丝。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。江米灌藕是一道清甜滋润的凉菜。(展开)

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 藕2节

辅助料: 江米100克

调味料: 蜂蜜适量; 糖桂花适量

江米灌藕的做法步骤

江米灌藕做法技巧/窍门/补充说明：

要选择粗细均与的藕节，以便往里填米(展开)

菜谱标签：私房菜

相关食材：藕江米

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