蒸莲藕肉丸
蒸莲藕肉丸是康康1818分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蒸莲藕肉丸”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸莲藕肉丸。
菜式简介
今天做的肉丸子没用油炸而是蒸制的,另外由于加入了莲藕,蒸出的丸子软中带脆,既可以直接食用,也可以用来做汤,真的是一菜两吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕1节
- 肉泥200克
- 辅助料
- 料酒少许
- 胡椒粉少许
- 蚝油少许
- 姜少许
- 香菜少许