【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式
【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式是小瑶的美食分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式。
菜式简介
一年一度的新鲜粟子上市了,等了足足一年的美味啊,虽然现在有许多反季节的东西,你要想吃粟子,其实什么时候都有,冰冻的,各种各样的粟子,一年四季都是能买到的,但不是新鲜的,口感上总是差了一些,而且,反季节的东西,还是不要吃的好,就算不是反季节的,是真空包装的,要保存长时间,也是一定有许多保鲜剂,防腐剂的,还是不要吃多的好啊!现在,终于要本地见到新鲜上市的板粟了,赶紧的,板粟的美味美食,走起来!
今天的肉肉用了可乐来焖,焖出来是可以完全脱骨了,你完全不用担心排骨会有咬不动的问题,因为煮好后,有两块直接跟骨头分开了,排骨酥烂了,粟子粉粉的,这个可乐排骨超好吃,具体多好吃,咱告诉你们,两碗菜,小宝吃了一碗,另一碗吃不下,说:“你们都不许吃,我要留着明天送面条的!”哈哈,你说,他有多喜欢呢,家里有小朋友,又不太爱咬难咬的肉肉的,强烈推荐这样一道菜哈!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨2条
- 粟子10颗
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 姜3片
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 油适量
- 可乐1瓶
- 白醋小半勺
【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式的做法步骤
【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式做法技巧/窍门/补充说明:
1、排骨要先煎至两面金黄,这样吃起来比较香口。
2、可乐完全没过排骨,中途是不能加水的,要保证可乐要一次性加足。
3、加入一点点的白醋,能使排骨更酥烂脱骨。
4、收汁的时候收浓一点,这样吃着会更好吃哦。
答配菜谱:子排与排骨的做法