四喜丸子排骨汤
四喜丸子排骨汤是红米乐呵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“四喜丸子排骨汤”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜丸子排骨汤。
菜式简介
是用家猪的土猪肉做的肉丸子，里面加了蒂荠剁的丸子馅，做的个头有点大，配排骨汤加香菇炖出来的汤特鲜、香。
我喜欢将干香菇、黑木耳、黄花菜，时不时的泡发点备用，特别是大冬天炖汤的时候多，这三种食材加入汤里，会让汤加分，不用多，各加少许即可，多放就抢味了。我觉得这三种食材跟汤是绝配。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨750克
- 四喜丸子4个
- 干香菇3朵
- 黄花菜适量
- 黑木耳适量
- 鸡蛋2个
- 葱花少许
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒适量