脆皮锅贴
脆皮锅贴是海洋moon分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“脆皮锅贴”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮锅贴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 肉馅儿160克
- 韭菜100克
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
- 姜适量
脆皮锅贴的做法步骤
脆皮锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
若要煎出网状的脆边，在水分快干时再淋一次油，这样根据水油不合的原理很容易做出来。