脆皮奥尔良鸡排
脆皮奥尔良鸡排是妖妖～??分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“脆皮奥尔良鸡排”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮奥尔良鸡排。
菜式简介
今天又做了鸡排吃，跟以往的鸡排比，今天的鸡排外表特别脆，里面是嫩嫩的奥尔良风味，味道特别正，比正新的要好吃多了，过年前我买了一些做寿司的食材，其中有一样是日式的寿司脆花，买的比较多，到现在也没有用完，我今天把它跟面包糠混合做鸡排，口感简直完爆所有鸡排店，估计这种做法全网也就我一个，大家可以试试看，没有脆花也不要紧，全部换成面包糠就可以，面包糠比较好买，我是从家门口的小超市买的，很多，价格也便宜。
- 耗时/难易度
- 口味甜辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 奥尔良腌料2勺
- 面包糠1勺
- 寿司脆花1勺
- 辅助料
- 葱1段
- 姜1块
- 玉米淀粉1勺
- 鸡蛋1个
脆皮奥尔良鸡排的做法步骤
脆皮奥尔良鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
做鸡排有些朋友会自己配料腌制，但是对于厨艺不够精或者家里调味料没有那么齐全的朋友来说，现成的调味料是最好的选择，价格不贵，一般几块钱一包，能用好几次，味道正口味也丰富，自己做多半朋友会搭配的不好吃，白白浪费食材，奥尔良风味是我常用的一个味道，大家可以选择更多的味道，算下来三块脆皮鸡排的成本最多也就十块钱出头，还是很便宜的。