糖醋藕片
糖醋藕片是紫韵千千分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋藕片”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋藕片。
菜式简介
莲藕清热凉血，莲藕生用性寒，有清热凉血的作用。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、拌、炖汤等。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕1节
- 辅助料
- 红辣椒1个
- 调味料
- 白砂糖适量
- 米醋适量
- 植物油适量
糖醋藕片的做法步骤
糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明：
糖醋汁的酸甜度可根据自己的口味来调整。
莲藕中含有大量的淀粉，泡浸可以去掉莲藕中的淀粉。焯烫后过凉使莲藕更为之爽口清甜。