【消暑的好选择】莲子红豆汤
【消暑的好选择】莲子红豆汤是可吟分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【消暑的好选择】莲子红豆汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【消暑的好选择】莲子红豆汤。
菜式简介
前些天买了几个莲蓬回来，就想着做一道在炎热的夏天为我们带来一丝清凉的甜品，就做了这到简单的莲子红豆汤。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红豆适量
- 莲蓬4-5个
- 水适量
- 辅助料
- 砂糖适量
【消暑的好选择】莲子红豆汤的做法步骤
【消暑的好选择】莲子红豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌莲子时糖和莲子最好一层莲子一层糖，最后糖在上层。
2·煮红豆时水位应以没过红豆1-2层为佳，煮了20分钟后再加水烧开，水位以没过红豆3层为佳。
3·莲子新鲜的来做这道甜点会比较好，不过也可以用晒干的莲子代替。只是需要和红豆同时下锅煮，口感也不如用新鲜莲子来的绵软。
答配菜谱：莲子与红豆的做法